フランス料理の基本から応用までを網羅した、アラン・シャペルのレシピ集。古い本のため、小口部分にシミあり読む分には問題ありません。【初版】「明日に向かって歩け!」宮本浩次 / 宮本赤本 エレファントカシマシ。- タイトル: LA CUISINE c'est beaucoup plus que des recettes- 著者: ALAIN CHAPEL- 言語: 日本語・フランス語- 出版社: 柴田書店- 価格: 6000円ご覧いただきありがとうございます。ホームメイドクッキング パン講座ハイセミナーⅡ レシピ集