HOT ! 【洋書・料理本】Irish Seaweed Kitchen（海藻料理レシピ集） 自炊の味方・海藻の魅力を語ったZINE『日々、海藻。』の楽しみ方を紹介

自炊の味方・海藻の魅力を語ったZINE『日々、海藻。』の楽しみ方を紹介。NYの有名店、ニューヨーカーが愛する料理のレシピ集。『NEW YORK LOCAL。How to cook with seaweed at home | The Independent | The Independent。現在健康食として注目を集める「海藻」。世界的に見ても海藻を食する文化は少数派で、日本とアイルランドもその中のひとつ。その海藻食カルチャーの推進に力を入れるアイルランドの料理家プラニー・ラティガン氏による、シーウィード（海藻）料理レシピ集。著者によりアイルランド、英国、日本までさまざまな料理家やジャーナリストの協力を得ながらまとめられ、アイルランドの郷土料理を中心に世界各地（日本食も含む）の海藻を使用した料理のレシピが掲載されている。海藻の栄養成分や保存方法まで詳しく情報が収められており、食に対する古くも新しい観点が非常に興味深い。★日本国内で出回っておらず、希少品です。書籍名: Irish Seaweed Kitchen : The Comprehensive Guide to Healthy Everyday Cooking with Seaweeds著者名: Prannie RhatiganISBN: 9781906886226状態: ハードカバーサイズ: 高さ260mm 幅210mmページ数: 288ページ出版社: Booklink（アイルランド）言語: 英語出版年: 2009コンディション: カバー→少しヨレあり／中面→未使用に近い。Amazon.co.jp: その他の西洋料理 - クッキング・レシピ: 本。Our World 1B 2nd Edition Combo split 全5冊。稀少1901年アンティーク美しい挿絵イギリス絵本　洋書ジャンクジャーナル古書。【希少 新品未使用】Saguaro the desert giant。【絶版】 Australian Tarot　タロットカード 超レア タロット。【タロット】TAROT UNIVERSAL DALI（ケース付）